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vino bien estructurado, manteniendo frescura y carácter frutal |
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En nariz emergen las notas afrutadas en un largo y complejo final. |
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En boca el vino se siente especiado y mineral, pasando luego a notas de hierbas mediterráneas como romero o tomillo |  |
Carnes rojas y de caza: las carnes rojas como aquellas de cordero, vacuno y cerdo, o de caza como el conejo o el jabalí |
D.O.: Maipo Andes, Chile.
Variedad: 100% Syrah.
Cosecha: A mano.
Envejecimiento: 24 meses en barricas añejadas de roble francés.
Volumen de alcohol: 13,0%.
